Kota Bekasi, infoindonesia.net- Suasana ramai terlihat di depan Rumah Makan Nasi Tempong Nusa Dua Cabang Galaxy pada malam hari. Sejumlah pengunjung tampak menikmati hidangan di meja-meja yang disediakan di area depan ruko. Kehadiran cabang ini menambah pilihan kuliner khas Nusantara, khususnya bagi pencinta makanan pedas dengan cita rasa autentik.
Mengusung konsep sederhana namun nyaman, Nasi Tempong Nusa Dua resmi membuka cabang di kawasan Ruko Galaxy, Boulevard Raya Blok RGG No.21, Kota Bekasi menghadirkan menu andalan nasi tempong yang dikenal dengan sambalnya yang pedas menggugah selera.
Antusiasme masyarakat terlihat dari banyaknya pelanggan yang datang bersama keluarga maupun rekan kerja untuk menikmati santap malam. Beberapa pengunjung memilih duduk di luar sambil bercengkerama, menciptakan suasana hangat dan akrab.
Dengan dibukanya cabang Galaxy ini, manajemen berharap dapat menjangkau lebih banyak pelanggan serta memperkenalkan cita rasa khas nasi tempong kepada masyarakat yang lebih luas. Kehadiran rumah makan ini pun menjadi warna baru di kawasan tersebut, khususnya bagi penikmat kuliner pedas khas Indonesia.
Owner Nasi Tempong Nusa Dua, Lisa Ifana Putri, mengungkapkan bahwa kunci utama mengapa sajian mereka digemari warga lokal hingga turis terletak pada racikan bumbu yang khas dan “berani”.
“Kami tidak mengurangi karakter rasa. Bumbunya memang kami buat berani—kuat, segar, dan konsisten. Itu yang membuat pelanggan selalu kembali,” ujar Lisa.
Menurutnya, cita rasa autentik menjadi komitmen utama sejak awal berdiri. Sambal tempong yang pedas menggigit dipadukan dengan lauk pilihan seperti ayam goreng, ikan, tahu, tempe, serta lalapan segar, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang namun tetap menonjolkan kekuatan bumbu.
Tak hanya mengandalkan rasa pedas, Lisa menegaskan bahwa kualitas bahan baku dan proses pengolahan juga menjadi perhatian khusus. Semua menu disiapkan dengan standar yang sama untuk menjaga konsistensi rasa di setiap porsi yang disajikan.
Antusiasme pengunjung di cabang Galaxy menjadi bukti bahwa kuliner dengan karakter kuat masih menjadi favorit. Beberapa pelanggan bahkan mengaku penasaran setelah mendengar rekomendasi dari teman maupun media sosial.
Dengan hadirnya cabang di Bekasi ini, Lisa berharap Nasi Tempong Nusa Dua semakin dikenal luas dan dapat menjadi destinasi kuliner pilihan bagi masyarakat maupun wisatawan yang ingin menikmati sajian khas dengan rasa autentik dan bumbu yang berani.
“Kami ingin menghadirkan rasa yang bukan hanya pedas, tapi juga punya karakter dan meninggalkan kesan,” tutupnya. (roel)
